Закрыть ... [X]

Как Кормят Туристов в Абхазии? Дегустирую Блюда Кавказской Кухни

Рекомендуем посмотреть ещё:




Туристический завтрак в кавказских «Грозовых воротах»

Тебе понадобится
  • - 100 г муки
  • - 1 ч. Л. растительное масло (может быть заменено оливковым или ароматическим)
  • - 1 куриное яйцо
  • - половина воды
  • Для заполнения:
  • - 1 стручок сладкого красного перца
  • - 200 г маринованного мяса (баранина, курица, говядина, свинина - ваш выбор)
  • - 10 г маринованного лука
  • - некоторые соленые или маринованные огурцы
  • - 1 ч. Л. Кетчуп (можно заменить томатным соусом)
  • - соль и перец для вкуса
инструкция
Сначала давайте приготовим лаваш, который является основой нашего блюда. Мы смешиваем необходимые ингредиенты таким образом, чтобы сделать эластичное тесто, например, на пельмени, и отправить их в холодильник на 15 минут. В это время посыпать муку на стол. Вынимаем охлажденное тесто и выкатываем тонкий слой.
Нагрейте кастрюлю на огонь, отрежьте желаемый размер слоя теста и опустите его в горячее масло. Держите до появления коричневых пузырьков на одной и другой стороне. Затем немедленно погрузите в холодную воду и нанесите на сетку, чтобы удалить лишнее масло и воду. Эта процедура позволит пите не ломаться, а затем скручивать ее в рулон.
Настало время для заполнения. Маринованное мясо мелко нарезать и обжарить в кастрюле без масла, чтобы сохранить сочность мяса. Осторожно выложите немного мяса на лаваш, положите нарезанные сверху огурцы, рассолите лук, нарежьте сладким перцем и налейте кетчупом.
Оберните рулон лаваша и плотно заверните салфеткой. Охлажденный рулон хорошо обернут в полиэтиленовую пленку или фольгу, и вы можете спокойно взять ее с собой на дороге, не опасаясь, что начинка рухнет.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Завтрак в горах.

Неизведанный Дагестан. Село Гоор / Гуниб / Хунзах. Стереотипы про Кавказ.
Кавказский туристский завтрак

ГРИБНОЙ ДЕНЬ ШАШЛЫК УДАЛСЯ
Кавказский туристский завтрак





Похожие статьи

Салат в пармезановых корзинках
Куда поместить вашу собаку в отпуск
Фармацевтические препараты для лечения холеретических заболеваний - защита печени
Как правильно и с пользой пользоваться ежедневно
Электронные сигареты: мифы и реальность
Как сказать правду в 2019 году
Совет 4: Как нарисовать Майка Вазовского
Совет 4: 4 советы по выбору батарей