Закрыть ... [X]

Мясо в горчичном соусе от Мираторг

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить мясо с соусом из горчичного меда

Тебе понадобится
  • - 2-2,5 кг мяса;
  • - 0,5 ст. коричневый сахар;
  • - 25 мл жидкого меда;
  • - 1,5 ст. пряная коричневая горчица;
  • - щепотка грунтовых гвоздик;
  • - 1 ст. орехи пекан.
инструкция
На выбранном вами куске мяса (вы можете выбрать обе кости и без него), мы делаем ромбовидную сетку разрезов глубиной около четверти сантиметра.
Нагрейте духовку до температуры 160 градусов и подготовьте огнеупорную форму, выровняв ее фольгой. Мы разложили в нем подготовленную деталь и сверху также покрывали фольгой. Отправляется в горячую духовку на полтора часа.
Пока мясо выпекается, нарежьте орехи в мелкую крошку ножом (вы можете использовать ручную шлифовальную машину или кухонный процессор). У нас должно быть около половины стакана ореховой крошки.
Обратимся к приготовлению соуса. Чтобы сделать это, смешайте сахар и пряную горчицу в маленькой кастрюле, добавьте жидкий мед и щепотку земляных гвоздик. Мы надеваем минимум и огонь и ждите, пока на поверхности соуса не появятся пузыри. Затем выньте его из печи и вылейте измельченный пекан. Размешать.
Через час после начала приготовления мы вынимаем его из духовки, аккуратно удаляем фольгу и тщательно втираем соус (оставляя немного для подачи). Вернитесь в духовку еще на 20 минут.
Через 20 минут удалите и смажьте смесью пропаренного соуса и выделите мясной сок. Отправляйтесь в духовку еще на 20 минут.
Мы вынимаем готовое блюдо из духовки, даем остыть всего 5-10 минут, вылейте оставшийся соус и подаем его на стол!




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Юлия Высоцкая — Ростбиф с горчичным соусом (2009)

Мясо, маринованное в соево-горчичном соусе Пошаговый рецепт
Как приготовить мясо с соусом из горчичного меда

Очень вкусная Говядина в горчичном соусе(холодная закуска)Beef in mustard sauce
Как приготовить мясо с соусом из горчичного меда






Похожие статьи

Как стрелять в Железного Человека
Методы обучения иностранному языку
Как оформить генерального директора в 2019 году
Как иммигрировать в Европу
Компактный комплект для косметики Mary Kay
Можно ли беременной красить волосы